Cobertura Negra de Guayaquil 500 grs.

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Es un chocolate negro y amargo con notas tostadas y está realzado con una pizca de café y castaña. Contiene un 64% de cacao y un 41% de materia grasa (manteca de cacao). Se puede combinar con pimiento de Espelette, curry, plátano, naranja, sanguina, castaña, ron Añejo, licor de naranja, burdeos, avellanas, pistacho, café Blue Mountain, trufa...