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CHOCOLATES Y PROD. ELAB. PASTE

Crema de Pistacho de 300 grs.

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Crema eco avellana 100% 225 grs

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Cremor Tartar de 90  grs.

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Cubanos

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Desmoldeante Spraylix 0,60L

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Dextrosa de 130 grs

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Edulcorante para confituras 400 grs

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Edulcorante para galletas de 350 grs

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Edulcorante para hacer bizcocho

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Esencia Natural de Vainilla

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Estabilizante de nata de 80 grs

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Estabilizante Neutro Helado Crema y Leche 100 grs

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Estabilizante super estructura 150 gr

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Fecula de patata 600 grs

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Feuilletine de 125 grs.

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Fishgël de 130 grs

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Flakes small 1 kg.

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Fresa soft trozo de 500 grs

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Gelatina de 30 grs.

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Gelatina en frío 500 grs

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Gelatina Instantánea en Polvo 100 grs

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Glucöse 35 120 grs

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Granillo de Chocolate de 250 grs.

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Guär 150 grs

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Habas de Tonka 25grs.

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Harina Floja de 2,5 kg.

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Harina Fuerte de 2,5 kg.

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Harina gran fuerza 2,5 kg.

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Harina Integral  de 2,5 kg.

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Helado neutro sorbetes 100 grs

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Hojas de Oblea 10 uni.

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Inulina 500 grs

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Jarabe de Glucosa 250 grs

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Jivara Lactee 40% de 3 Kg.

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Laca Colorante en Polvo Azul 30 grs

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Laca Colorante en Polvo Rojo 30 grs

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Laca Colorante en Polvo Verde 20 grs

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Leche eco de 1 l.

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Lecitina emulsionante de 75 grs

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Levadura reposteria de 300 grs

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