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Canela en Polvo de Indonesia de 50 grs.

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Esta canela es del tipo común (Cassia) y es la que se utiliza en repostería. se extrae del árbol y se deja secar en pequeños rollos. Posee propiedades que regulan el aparato digestivo, producidas por las características de sus aceites esenciales. Tiene particularidades antibacterianas, expectorantes, antiinflamatorias y antisépticas. Cómo usarla: directamente como aromatizante (dulces y postres) y/o añadiéndola a bebidas calientes o refrescantes. Para qué sirve: para añadir a masas de bizcochos, magdalenas y muffins. También se fusiona con la leche para realizar crema pastelera y flanes. Se espolvorea sobre pasteles, tartas y postres como decoración y para aportar sabor.

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